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Lot de 10

Gotgam (Kaki séché)

50.00 €

곶감 Gotgam (Kaki séché)
Un délice très prisé des coréens
Lot de 10 unités
Poid : 55g
Contitution : 100% Kaki

Gardez de préférence dans un réfrigérateur, une fois entamé. Il est possible que des poudres blanches sortent sur la surface de Gotgam, quand on garde dans la température ambiante sans l'emballage sous-vide. Ces poudres sont les fructoses et glucoses, et elles ne sont surtout pas les moisissures. La constitution devient un peu dur.

Le processus de séchage de ce fruit kaki est un travail de longue durée, durant de l’été à l’hiver. A sa forme ronde et à sa couleur orange s’ajoute un goût naturellement sucré. Nous prenons une grande précaution pour l’emballage, pour que le Gotgam garde sa forme et sa couleur initiale comme à la sortie de l'atelier de fabrication.

Réf : 4301.10.55g



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